Menu

Frokost

​Lunch

​​

Vildmosens Wienerschnitzel 

Wienerschnitzel af kalvefilet serveres med brasede kartofler, ærter samt smørsovs. Hertil Wienerdreng 

Wienerschnitzel of veal fillet with pan.fried potatoes, peas and buttersauce. Topped with a "Wienerdreng"

228,- kr.

Vildmosens laksesalat

Hjemmerøget laks med blandet salat, håndpillede rejer, hjemmesyltede rødløg samt dressing. Hertil brød og smør

Salad with smpked salmon, handpeeled shrimps, pickled onions, dressing and with bread and butter

158,- kr.

Frokost stjerneskud

Paneret rødspættefilet serveret på toastbrød smurt med hjemmelavet rød dressing. Hertil håndpillede rejer, røget laks, tomat, agurk, citron, asparges, salat samt caviart

Breaded fillet of plaice served on toast with homemade dressing, hand peeled shrimps, smoked salkmon, tomatoes, cucumber, lemon, asparagus, salad and caviart

178,- kr.

Luksus rejemad

På hjemmebagt brød med håndpillede rejer, urtemayo samt citron

Homemade bread topped with handpeeled shrimps, herbal mayo and lemon

158,- kr.

Vildmoseburger

Af medium stegt hakket oksekød med chilimayo, bacon, trøffelbagte tomater, cheddarost samt syltede rødløg. Serveres med pommes frites og chilimayo

Burger of medium fried minced beef patty with chilimayo, bacon, truffel baked tomatoes, cheddar and pickled ret onions.
​Served with fries and chilimayo

168,- kr.

Vildtburger

Af medium stegt hakket vildtkød med chilimayo, bacon, trøffelbagte tomater, cheddarost samt syltede rødløg. Serveres med pommes frites og chilimayo

Burger of medium fried minced venison patty with chilimayo, bacon, truffel baked tomatoes, cheddar and pickled ret onions.
​Served with fries and chilimayo

168,- kr.

Kyllingeburger

Burger med hjemmelavet paneret kullingebryst, asiatisk inspireret coleslaw og sprød salat. Serveres med pommes frites og sesam chilimayo

Burger with breaded chiken brast, coleslaw, crispy salad. Served with frenxh fries and sesame-chili mayo

158,- kr.

Vegetarburger (v)

Burger af grøntsagsbøf med chilimayo, trøffelbagte tomater, cheddarost samt syltede rødløg. Serveres med pommes frites og chilimayo

Veggieburger with chilimayo, truffel baked tomatoes, cheddar and pickled red onions. Served with fries and chilimayo

148,- kr.

Forretter

                                                                                                Starters

​​

Alle forretter serveres med friskbagt brød samt smør

                                                                All starters are served with bread and butter

Pighvarsuppe

Flødelegeret pighvarsuppe serveres med hvis fisk samt suppeurter

Creamy turbot soup with fisk and soup herbs

98,- kr.

Svampetoast

Svampestuvning på bund af smørristet brød med bagte tomater samt syltede rødløg

Mushroom stew on top of butter toasted bread with baked tomatoed and pickled onions

98,- kr.

Rejeceviche

Marinerede håndpillede rejer i limesaft med hvidløg, chili og persille. På bund af sprød salat med syltede rødløg

Shrimp Ceviche. Handpeeled shrimps marinated in lime juice, garlic, chili and parsley. On top of fresh salad with pickled red onions

98,- kr.

Tigerrejer

Ristet marinerede tigerrejer på sprød salat og hjemmesylt

Roasted marinated tiger prawns with crispy salad and pickles

98,- kr.

Hovedretter

                                                                                              Main Course

​​

Ribeye

300g krogmodnet bøf af okse fra Himmerland kød. Med haricots verts, bacon pg cherrytomater samt pebersauce 

Ribeye steak of 300g with green beans, bacon, sherry tomatoes and peber sauce

298,- kr.

Sprødstegt kyllingfilet

Langtids confiteret kylling i hvidløg og timian. Med sauté af vinter grønt samt en kraftig kyllingesky og vildmosekartofler. 

Long-term confit chicken in garlic and thyme. With sauté of greens and strong chicken broth with boiled potatoes

188,- kr.

Stegt laks

Serveres på bund af cremet flødestuvning med hvide kartofler og surt.

Pan fried Salmon served with a cream sauce, boiled potaoes and pickled vegetables. 

238,-kr​

Vildmosens Wienerschnitzel​

Wienerschnitzel af kalvefilet serveres med brasede vildmosekartofler, ærter samt smørsovs og hertil wienerdreng

Wienerschnitzel of veal fillet with pan-fried potatos, peas
and buttersauce. Topped with a ”Wienerdreng"

248,- kr.

Burgere

Vælg mellem hakket oksekød, hakket vildtkød eller grøntsagsbøf(158,-). Burger med chilimayo, bacon, trøffelbagt tomat, cheddarost samt syltede rødløg. Serveres med pommes frites samt chilimayo

Burger of medium fried minced beef patty, minced venison patty or Veggieburger(158,-) with chilimayo, bacon,

truffle baked tomatos, cheddar and pickled red onions.
Served with fries and chilimayo

178,- kr.

Dagens fisk 

Spørg tjeneren for yderligere information

The fish of the week. Ask the waiter for further information

.​

Vildmosens Stjerneskud 

To panerede rødspættefileter serveret på
toast smurt med hjemmelavet rød dressing. Hertil håndpillede
rejer, røget laks, tomat, agurk, citron, asparges, salat samt caviart

Two breaded fillet of plaice served on toast with homemade dressing, hand peeled shrimps, smoked salmon, tomatos, cucumber, lemon, asparagus, salad and caviart

228,- kr.​

Børneretter

                                                                                           Children’s menu

Nuggets

Nuggets med pommes frites, remoulade samt ketchup

Chicken nuggets with fries, ketchup and remoulade

88,- kr.

Fiskefilet

Fiskefilet med pommes frites, citron samt remoulade og ketchup.

Fish fillet with fries, lemon, remoulade and ketchup

88,- kr.

Spaghetti

Med kødsovs og grønt

Spaghetti with meat sauce and greens

88,- kr.

Nachos

Med cheddar, salsa og creme fraiche

Nachos with cheddar, sour-cream and salsa

78,- kr.

Desserter

​Desserts

Rødgrød med fløde

Hjemmelavet rød grød med fløde

Homemade danish red berry pudding with cream

88,- kr.

Chokolademousse kage

Chokoladekage toppet med chokolademousse pyntet med frugt

Chocolate cake topped with chokolate mousse and fresh fruit

88,- kr.

Pandekage med is

Pandekager med hjemmelavet is, chokoladesauce samt frisk frugt

Pancakes with ice cream, chocolate sauce and fresh fruit

88,- kr.

Har du et arrangement? Så kontakt os og hør nærmere​

Kontakt os om bordbestilling

Du har mulighed for at bestille bord gennem telefonen eller via mail. 

Vi svarer tilbage på mail hurtigst muligt.

phone-call (1) Telefon

pin (1)Restauranten

Havnen 4, 9650 Hadsund

Kontakt​

Restaurant vildmose​

Havnen 4 , øster hurup, 9560 hadsund​

Telefon: +45 93 93 84 23​

Mail: info@restaurantvildmose.dk 

CVR-nummer: 27995535

© 2022 Restaurant vildmose. Alle rettigheder forbeholdes.